A bergamota, conhecida oficialmente como tangerina, é uma fruta muito popular no Brasil, mas seu nome varia conforme a região. Esse fenômeno é um exemplo da rica diversidade cultural e linguística do país. Vamos explorar um pouco mais sobre essa fruta deliciosa e suas peculiaridades.
Nomes pelo Brasil
| Região | Nome |
| Sul | Bergamota / Mimosa
| Sudeste | Mexerica / Tangerina ponkan
| Nordeste | Laranja-cravo
| Norte | Tangerina
### Características da Bergamota
– Casca: A casca da bergamota é solta e fácil de descascar, o que a torna uma favorita entre as crianças.
– Gomos: Seus gomos se separam facilmente, e quase não há a pele branca que costuma ser desagradável em outras frutas cítricas.
– Sabor: O sabor é uma combinação doce com um leve azedinho, muito mais suave que o da laranja.
– Cheiro: O aroma da bergamota é marcante e se tornou um símbolo do inverno, trazendo lembranças nostálgicas para muitos.
– Época: O pico de produção ocorre entre maio e agosto, o que a torna uma fruta típica das festas juninas no Sul do Brasil.
Curiosidade
É interessante notar que existe a “bergamota verdadeira” ou Citrus bergamia, que é uma laranja amarga utilizada na fabricação de perfumes e do famoso chá Earl Grey. No entanto, essa não é a mesma fruta que consumimos; a bergamota que conhecemos é, na verdade, uma variedade de tangerina.
Benefícios
Além de ser uma fruta refrescante e saborosa, a bergamota é rica em vitamina C, fibras e antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico e o seu aroma é conhecido por proporcionar uma sensação de calma e bem-estar.
A bergamota é mais do que uma simples fruta; ela é um símbolo de diversidade e riqueza cultural no Brasil. Seja como bergamota, mexerica ou laranja-cravo, o importante é que essa frutinha continua a conquistar paladares em todo o país!
Matéria: Jones Scheit
Deixe uma resposta